తీవ్రమైన షెడ్యూల్‌లను గారడీ చేసే నిపుణులకు, విస్తృతమైన భోజనం వండడానికి సమయాన్ని కనుగొనడం సవాలుగా ఉంటుంది. అయితే మీరు రుచి లేదా ప్రామాణికతపై రాజీ పడాలని ఎవరు చెప్పారు? ఇక్కడ కొన్ని శీఘ్ర మరియు సులభమైన తెలుగు వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇవి వారపు రోజులలో బిజీగా ఉన్నప్పటికీ సాంప్రదాయ రుచితో నిండి ఉంటాయి.

పెరుగు అన్నం (పెరుగు అన్నం)

తయారీ సమయం: 5-10 నిమిషాలు

ఇది ఎందుకు పర్ఫెక్ట్: శీతలీకరణ, పోషకమైన వంటకం, ఇది నింపి మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది.

కావలసినవి: వండిన అన్నం (1 కప్పు) పెరుగు/పెరుగు (1 కప్పు) పచ్చిమిర్చి (1–2, సన్నగా తరిగినవి) కరివేపాకు ఆవాలు ఇంగువ (చిటికెడు) రుచికి సరిపడా ఉప్పు

ఎలా తయారుచేయాలి: వండిన అన్నాన్ని పెరుగుతో కలపండి, రుచికి ఉప్పు కలపండి. చిన్న బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు వేయాలి. పచ్చిమిరపకాయలు, కరివేపాకు మరియు ఇంగువ వేసి టెంపరింగ్ చేయండి. అన్నం మీద టెంపరింగ్ పోసి బాగా కలపాలి. కొత్తిమీర ఆకులతో గార్నిష్ చేసి చల్లగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.

కొబ్బరి అన్నం (కొబ్బరి అన్నం)

తయారీ సమయం: 10-15 నిమిషాలు

ఇది ఎందుకు పర్ఫెక్ట్: సువాసనగల వన్-పాట్ భోజనం, తక్కువ ప్రయత్నంతో సులభంగా కొట్టవచ్చు.

కావలసినవి: వండిన అన్నం (2 కప్పులు) తురిమిన కొబ్బరి (1 కప్పు) పచ్చిమిర్చి (2-3, ముక్కలు) కరివేపాకు ఆవాలు జీడిపప్పు లేదా వేరుశెనగ (ఐచ్ఛికం) నూనె లేదా నెయ్యి (2 టేబుల్ స్పూన్లు) రుచికి ఉప్పు

ఎలా తయారుచేయాలి: బాణలిలో నూనె లేదా నెయ్యి వేసి వేడి చేసి, ఆవాలు వేసి, వాటిని చిలకరించనివ్వండి. పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు మరియు జీడిపప్పు లేదా వేరుశెనగలను జోడించండి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. కొబ్బరి తురుము వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని వండిన అన్నంతో కలపండి, రుచికి ఉప్పు కలపండి. పక్కన ఊరగాయ లేదా సాదా పెరుగుతో వేడిగా వడ్డించండి.

గుడ్డు వేపుడు (గుడ్డు వేపుడు)

తయారీ సమయం: 10 నిమిషాలు

ఇది ఎందుకు పర్ఫెక్ట్: ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు త్వరగా తయారవుతాయి, ఈ వంటకం అన్నం లేదా చపాతీతో బాగా జత చేస్తుంది.

కావలసినవి: ఉడికించిన గుడ్లు (2–4) ఉల్లిపాయ (1 మీడియం, సన్నగా తరిగినవి) పచ్చిమిర్చి (2–3) కరివేపాకు పసుపు పొడి (చిటికెడు) ఎర్ర కారం (1 టీస్పూన్) నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు) రుచికి ఉప్పు

ఎలా తయారు చేయాలి: బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకులను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం మరియు ఉప్పు జోడించండి. బాగా కలపాలి. ఉడకబెట్టిన గుడ్లను ముక్కలుగా చేసి మసాలా మిశ్రమంలో మెత్తగా టాసు చేయండి. 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, వేడిగా వడ్డించండి.

బోనస్ చిట్కా: నిపుణుల కోసం మీల్ ప్రిపరేషన్ హక్స్

బ్యాచ్‌లలో ఉడికించాలి: వంట సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి ముందుగానే బియ్యాన్ని సిద్ధం చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలు: తురిమిన కొబ్బరి, ముందుగా ఉడికించిన గుడ్లు మరియు తరిగిన కూరగాయలను సులభంగా ఉంచండి. టెంపరింగ్ ట్రిక్స్: శీఘ్ర యాడ్-ఆన్‌గా ఉపయోగించడానికి టెంపరింగ్ (ఆవాలు, కరివేపాకు మరియు మసాలా దినుసులు) ఒక కూజాను సిద్ధం చేయండి.

ఈ ఇన్‌స్టంట్ తెలుగు వంటకాలు సౌలభ్యం మరియు సాంప్రదాయ రుచి యొక్క ఖచ్చితమైన సమ్మేళనాన్ని అందిస్తాయి, బిజీగా ఉన్న నిపుణులు ఇంట్లో వండిన భోజనాన్ని ఇబ్బంది లేకుండా ఆస్వాదించడంలో సహాయపడతాయి. వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు అతి తక్కువ సమయంలో మీ ప్లేట్‌లోకి ప్రామాణికమైన తెలుగు రుచులను తీసుకురావడం ఎంత సులభమో తెలుసుకోండి!

మీ త్వరిత తెలుగు వంటకం ఏమిటి? వ్యాఖ్యలలో మీకు ఇష్టమైన వాటిని భాగస్వామ్యం చేయండి!